Menuévorschläge

Menué 1

Salatbuffet

6 verschiedene Sorten

Partyschinken oder Hackbraten

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

6 verschiedene Dessert nach Wunsch

 

 

Menué 2

Salatbuffet

Ziegeunerbraten (Schweinefleisch im Speckmantel)

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

 

 

Menué 3

Salatbuffet

Grilladen

Schweinshalsplätzli, Rindfleischspiessli

Pouletspiessli, Wurstwaren

Kartoffelsalat / Pommes

Dessertbuffet

Menué 4

Salatbuffet

Kalbsbraten

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

 

  

 

Menué 5

Salatbuffet

Schweinsnierstück im Kräutermantel

mit frischer Pilzsauce

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

 

 

Menué 6

Salatbuffet

Tartarenhut

mit verschieden Fleischstücken

vom Metzger

Kartoffel in Schale mit Sauerrahmsauce

Dessertbuffet

 

 

Preis nach Anfrage

 

 

 

Das Fleisch ist vom Hof 

oder  vom Metzger des Vertrauens


 

Alpbuttter 2022

A u s v e r k a u f t

 

 

 Ziegenkäse von Saison 2022

Ziegenkäse aus dem

Kanton Schwyz

A u s v e r k a u f t

 

 

Alpchäs

von Sommer 2022
vo de Alp Farur us

Tschiertschen

 

 

Das beliebte

Alpschweine

fleisch

A u s v e r k a u f t

 

 

Feines

Trutenfleisch 

von der Familie Gisler aus

Rumisberg

 

 

 Glace aus der Region

von Martin Baumgartner

in Hünenberg See

vorerst in den Sorten Erdbeeren, Caramel, Cookies und Expresso