Menuévorschläge

Menué 1

Salatbuffet

6 verschiedene Sorten

Partyschinken oder Hackbraten

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

6 verschiedene Dessert nach Wunsch

 

 

Menué 2

Salatbuffet

Ziegeunerbraten (Schweinefleisch im Speckmantel)

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

 

 

Menué 3

Salatbuffet

Grilladen

Schweinshalsplätzli, Rindfleischspiessli

Pouletspiessli, Wurstwaren

Kartoffelsalat / Pommes

Dessertbuffet

Menué 4

Salatbuffet

Kalbsbraten

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

 

  

 

Menué 5

Salatbuffet

Schweinsnierstück im Kräutermantel

mit frischer Pilzsauce

Kartoffelgratin / Knöpfli / Pommes

Dessertbuffet

 

 

Menué 6

Salatbuffet

Tartarenhut

mit verschieden Fleischstücken

vom Metzger

Kartoffel in Schale mit Sauerrahmsauce

Dessertbuffet

 

 

Preis nach Anfrage

 

 

 

Das Fleisch ist vom Hof 

oder  vom Metzger des Vertrauens


 

Alpbuttter 2022

Der beliebte Alpbutter

erhältlich

"es hät so langs hät"

 

 

 Ziegenkäse von Saison 2022

Ziegenkäse aus dem

Kanton Schwyz

 

 

Alpchäs

von Sommer 2022
vo de Alp Farur us

Tschiertschen

 

 

Das beliebte

Alpschweine

fleisch

ist bereits verpackt und im Tiefkühler bereit.

"Es hät so langs hät"

 noch wenig im TK

 

 

Feines

Trutenfleisch 2022

von der Familie Gisler aus

Rumisberg

 

 

 Glace aus der Region

von der Familie Luzia und Urban Baumgartner

in Hünenberg See

in verschiedenen Aromen

im Frühjahr wieder 

erhältlich